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鄭記油蔥酥 台灣油蔥酥豬油款系列 Cheng Chi Taiwan Fried Shallot()57 ()300 ()450 ()600 () () 5 100 SGS 30
鄭記台灣蔥酥 一般款（豬油款）
→台灣油蔥酥(豬油款)57克
→台灣油蔥酥(豬油款)300克
→台灣油蔥酥(豬油款)450克
→台灣油蔥酥(豬油款)600克
嚴選台灣當地所種植的紅葱頭，特別再以人工逐一篩檢，使原料純淨無雜物。獨家的脫膜水洗技術，更是能將紅葱頭徹底清洗，完全不殘留泥沙。油葱酥製程採標準化作業，每日嚴格監控，油品新鮮身體無負擔，手工的油葱酥自然濃純香。
特選原料
特選台灣新鮮紅蔥頭，經去膜、水洗等處理，純淨無雜物。使用高品質天然豬油以確保品質的最佳穩定性及健康訴求－天然、穩定性高、最適於油炸。多年來的生產技術，所呈現出的是100％天然新鮮紅蔥頭，製成的特殊香氣，並獲得消費大眾高度評價。
高品質的油蔥酥才能提升傳統美食的獨特風味！
油蔥酥有分粗、細、顏色深淺，上圖則是正常規格的標準油蔥酥，也是用途最廣的，常用來煮肉燥及傳統小吃的料理，有非常濃郁的香氣。
美味加分
細的油蔥酥常被用來做成油蔥丸子、餛飩、鹹湯圓、包子等，使得肉餡有更加濃郁的香氣，也更加提升食材的美味。